Rhum Père LABAT (Marie-Galante)
La Distillerie du Père LABAT est la plus ancienne de l’île de Marie-Galante (Guadeloupe) mais également la plus ancienne au monde encore en activité.
La Distillerie se situe au Domaine POISSON, du nom de la fondatrice de l’ancienne sucrerie du domaine. En effet, ce n’est qu’à partir du XXe siècle, avec le changement du nouveau propriétaire des lieux, M. E RAMEAU, que celui-ci décida de prendre un nouveau tournant en y construisant une distillerie. C’est en hommage au pionnier de la distillation du vin de canne frais, le révérend Père LABAT, que le Domaine POISSON devient la distillerie PÈRE LABAT. C’est ainsi que les rhums Père LABAT ont vu le jour.
En 2007, la distillerie connait un nouvel essor avec le nouveau propriétaire du domaine, M. Jean-Cédric BROT, avec la modernisation de cette dernière.
Les rhums sont fabriqués dans la plus pure tradition des rhums agricoles de Marie-Galante, assurant ainsi un produit de haute qualité reconnu dans le monde entier.
La boutique de KIM FA vous propose une gamme étendue des rhums Père LABAT: du rhum blanc, brun, au rhum vieux:
Rhum blanc agricole – Père LABAT 40°
« Douceur et maitrise »
« Il dégage des arômes de cannes à sucre fraiches subtilement mélangés à l’iode de l’air marin de Marie-Galante. On peut ressentir en fin de bouche quelques notes légèrement citronnées. »
Rhum blanc agricole – Père Labat 50°
« Voyage au pays de la canne »
« Cette cuvée exprime des notes de cannes fraiches et florales. Il est agréable, suave et épicé en bouche. »
Rhum blanc agricole – Père Labat 59°
« Le rhum authentique de Marie-Galante »
« Concentré en arômes et agréable en bouche. Il saura séduire le palais les plus exigeants. »
Rhum ambré agricole – Père Labat Doré 50°
« Magnifique robe dorée, goût d’exception »
« Elevé sous bois de chêne pendant 18 mois minimum. Le premier nez s’ouvre sur des notes de fruits secs torréfiés et fruitées classiques d’un rhum vieux. La bouche s’ouvre sur des notes évoluant sur le café et la vanille. »
Rhum boisé agricole – Père Labat Soleil 55°
« Le rhum idéal pour les Ti-Punchs »
« Ce rhum a développé ses arômes dans un foudre de chêne pendant 6 mois pour prendre du corps et de la force. C’est grâce à ce savoureux mélange d’oxygène et de tanin que l’on obtient ce goût unique idéal pour les ti-punch ou les planteurs… »
Rhum boisé agricole – Père Labat Soleil 59°
« Rhum agricole du Soleil »
Ce rhum a développé ses arômes dans un foudre de chêne pendant 6 mois pour prendre du corps et de la force. Idéal pour la préparation des ti-punch ou des planteurs…
Rhum vieux agricole – Père Labat 8 ans 42°
« Le rhum authentique de Marie-Galante »
« Le rhum extra vieux Père Labat 8 ans d’âge est le digestif idéal, épicé, tout en s’alliant à des arômes sucrés de la canne à sucre. Le premier nez s’ouvre sur des notes florales et de fruits exotiques. La bouche généreuse et parfumée aux fleurs capiteuses, évolue sur une note chocolatée. »
